健康饮食推荐-素卤肉饭

健康饮食推荐:素卤肉饭 现代都市人都讲究吃的健康,素食开始成为了饮食界的潮流。你知道原来卤肉饭也可以做成素食吗?素卤肉饭你听过吗?对卤肉饭情有独钟的朋友不妨试试素卤肉饭......

  健康饮食推荐:素卤肉饭

  现代都市人都讲究吃的健康,素食开始成为了饮食界的潮流。你知道原来卤肉饭也可以做成素食吗?素卤肉饭你听过吗?对卤肉饭情有独钟的朋友不妨试试素卤肉饭,说不定别有一番滋味喔。

   材料:

   香菇,上海青,米饭。

   调味:

   葱头酥,老抽,生抽,冰糖,姜片,八角,桂皮,五香粉,胡椒粉,植物油。

   做法:

   1、香菇洗净后挤干净水分,切碎,姜切片。

   2、炒锅烧热后倒入多一些的植物油,放入姜片,八角和桂皮煸炒出香味。

   3、放入香菇丁翻炒,加入老抽,生抽,冰糖,五香粉,胡椒粉翻炒均匀。

   4、加入多多的葱头酥翻几下,加一碗水,大火烧开后转小火煮至汤汁粘稠即可。

   5、青菜烫熟,摆在米饭旁边,浇上菇酱即可。

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